Servizi e Attività Interni

Soggiornando presso la Tenuta Roccadia è possibile fare attività e sport al di fuori dell'azienda agrituristica.
Oltre alle classiche visite ed escursioni nei vicini luoghi di interesse storico e culturale, è possibile cimentarsi del golf, raggiungendo i campi a pochi km di distanza, o giocare a tennis nei campetti circostanti.

 

Fattoria Didattica

La Tenuta Roccadia si avvale di personale qualificato e di molteplici attrazioni naturali per scolaresche, valide come strumento conoscitivo e di approfondimento didattico. All’offerta base comprensiva di visita alla fattoria con guida, è possibile abbinare ad un costo aggiuntivo uno o più percorsi per imparare giocando.

Novità

Da quest’anno verranno allestiti laboratori ludico-didattici. Ogni pacchetto ha una durata flessibile a seconda dell’interesse della scolaresca e del meteo della giornata. Il tempo indicato è approssimativo. E’ possibile pranzare in azienda scegliendo una delle nostre proposte o in alternativa, è possibile mangiare al sacco.

Costo della visita

- Percorso base “Fattoria didattica”: € 5,00
Pranzo (facoltativo) preparato dall’azienda:
Menu Completo: € 10,00
Pasta con salsa di pomodoro, cotoletta, patatine fritte, dolcino della casa, bevanda.
Pizza + bevanda: € 5,00

- Percorso facoltativo “La trasformazione”: € 2,00

 

Percorso "Fattoria Didattica" (Età consigliata: 3-15 anni. Durata: 2 ore)

Una breve introduzione teorica in una sala allestita con tavoli e sedie, per dare indicazioni sul programma, anticipare gli eventi e cogliere l’esperienza che potrebbe essere più attrattiva per dedicarle maggior attenzione.

Le voliere:

Una passeggiata per i sentieri dell’agriturismo: uno sguardo alla vallata e al vulcano fino ad arrivare alle prime voliere contenenti oviferi da cortile, pappagalli e colombe.

La Fattoria:

Visita alle stalle dei cavalli, ai recinti delle mucche…dei maiali, delle pecore e delle capre. Insieme al contadino si andrà a prendere il fieno per dare da mangiare agli animali.

Le Api:

Visita alle arnie ed alle vicine serre di ortaggi.

L’aranceto:

Passeggiata lungo il sentiero delle arance, in mezzo agli alberi e agli agrumi per sentire l’odore ed affinare l’olfatto.

 

Percorso "Le Trasformazioni" (Età consigliata: 6-15 anni. Durata: 90 minuti)

Questo percorso viene affrontato con approcci diversi a seconda dall’età media della scolaresca.
E’ possibile eseguire all’interno della stessa giornata alla fattoria didattica una sola trasformazione.

Dal latte al formaggio

Presso la fattoria, il contadino mostrerà come mungere una capra. A fine passeggiata la scolaresca verrà riunita in una sala per preparare insieme una forma di formaggio. Nello stesso momento verrà spiegata la classificazione di provenienza e di stagionatura dei diversi tipi di latticini.

Dalla farina al pane

All’interno di una sala dedicata verranno disposti dei tavoli per l’impasto della farina e la successiva lievitazione del composto. Il pane verrà poi portato al forno dove un addetto cuocerà le forme preparate dalla scolaresca.

Dall’arancia alla spremuta d’arancia (eseguibile solo da gennaio a marzo)

L’agriturismo è immerso in distese di aranceti e limoneti, gli agrumi raccolti vengono trasformati in spremute, marmellate o impiegati in menù tipici locali. Il botanico mostrerà le diverse famiglie di agrumi, spiegando il ciclo di vita delle piante e degli insetti che gravitano intorno ai fiori. Ogni scolaro potrà raccogliere un agrume. Lo stesso, all’interno di una sala allestita per la spremitura, verranno gustati i diversi succhi.

Dall’oliva all’olio (eseguibile solo durante il periodo della molitura)

Ogni scolaro potrà raccogliere direttamente dalle piante alcune olive e conservarle in ceste che daremo in dotazione. Il gruppo verrà diretto al frantoio “Le Macine” (all’esterno della struttura) per visitare il frantoio ed apprezzare la molitura e la fine del processo di trasformazione.

 

NOTA:

In caso di pioggia le attività all’aria aperta non potranno essere eseguite per una maggiore sicurezza della scolaresca. Verranno proposte alternative dello stesso valore al coperto.