I
nostri prodotti
In azienda si producono ottimi agrumi destinati alla vendita
e al consumo, sia allo stato fresco che trasformati (confetture
di arance, mandarini, limoni e pompelmi) e per la produzione
di liquori (di arancio, mandarino e limone).
Si producono inoltre olive da mensa e da olio, miele, mandorle
e frutta sia per il consumo interno che per la vendita
diretta.
Le verdure e gli ortaggi, la maggior parte coltivati
nel nostro orto, sono le basi dei nostri antipasti
(creme e
patè). Tutti i nostri prodotti sott'olio sono
conservati in olio extra vergine di oliva. |
Prodotti
tipici della nostra azienda:
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Liquori
d'agrumi:
di arance, limoni e mandarino.
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Miele
e confetture:
miele di zagara e miele con
frutta secca e confetture di arance, limoni, mandarino,
pompelmo, arance e mandarini, pompelmi e mandarini,
arance e limoni, di mele cotogne.
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Prodotti
sott'olio:
tutti i nostri prodotti sott'olio
sono conservati in olio extra vergine di oliva.
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Patè:
patè di olive verdi e di olive nere, patè di
pomodoro secco casalingo, patè mediterraneo, peperoncini
ripieni di acciuga, creme di peperoncino, concentrato
di pomodoro, pomodoro secco ciliegino, olio santo.
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Prodotti
caseari:
scamorze, mozzarelle, caciocavallo, pepato fresco
e pecorino stagionato, ricotta fresca di puro latte
di pecora, ricotta al forno e ricotta salata.
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Gli
ingredienti, la materia prima, i sistemi di lavorazione,
e confezioni.
Gli ingredienti base dei nostri prodotti sono scelti con cura e sono
il frutto di una attenta e accurata selezione.
Tutti i nostri prodotti non contengono conservanti, stabilizzanti
nè coloranti.
La materia prima frutto di coltivazione biologica, è garantita
esente da tracce di fosforganici e antiparassitari di sintesi. I sistemi
di lavorazione, pur mantenendo le metodiche di lavorazione tradizionali,
sono improntati alla massima cura dell'igiene, in attuazione alle normative
HACCP. Le confezioni tutte in vetro, sono la miglior garanzia dell'igene
e della trasparenza del prodotto.
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Azienda
Agrituristica - Contrada
Roccadia
96013 Carlentini (SR) - SICILIA
Tel/Fax: 095.990362 - 7846745 
