Extra natives Olivenöl

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Packung 0.50 lt.


Preis8,00 €
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Description

Unser Extranatives Olivenöl ist vollständig hergestellt aus der Olivensorte Nocellara del Belice. 

Organoleptische Eigenschaften:

intensive grüne Farbe, frisch gepflückter Oliven Duft, krautiger Ton, ein Hauch von Tomaten und Artischocken, Mandel Nachgeschmack bitter und scharf. 

Produktionszyklus

Die Ernte der Oliven beginnt Anfang Oktober und endet in der Regel bis Ende November. Die Oliven unmittelbar nach der manuellen Sammlung werden in die Mühle transportiert, wo sie in Öl innerhalb von 12 Stunden in Kaltverarbeitungsanlagen verarbeitet werden.

Kuriosität

Das Sizilianische Olivenöl ist gut für das Herz. Optimal zum friettieren, weil sein Rauchpunkt ist von 140° bis 180 ° und kann 280 ° erreichen ohne Fett und seine geringe Säure zu brennen. Drei Esslöffel Öl pro Tag hilft die Konzentration von Fett im Blut zu verringern, wodurch das schlechte Cholesterin zu senken.

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