Qualità Nocellara dell'Etna dal colore verde smeraldo e con lievi riflessi giallo oro - 100% Naturale- D.O.P
PERCHE' ESTRATTO A FREDDO?
La spremitura a freddo è uno dei metodi meccanici per l'estrazione di oli vegetali. Essa si esegue a freddo e non comprende alcun trattamento chimico. Questo metodo si usa per ottenere l'olio extravergine di oliva di altissima qualità ed è l'unico metodo che permette di ottenere il vero olio di oliva extravergine come codificato dalle direttive della CEE.